Bagi yang suka sensasi rasa Kuliner khas daerah, Bandung adalah surga
bagi aneka macam jajanan khas daerah dan tidaklah Pas kalau seandainya
berkunjung ke Kota Bandung tampa membawa buah tangan/ oleh-oleh dari
kota ini untuk para kerabat di rumah. hubungi saya di 087823388343
Nah`, ini adalah oleh-olehnya dari Bandung
Keripik Tempe Bandung
Jumat, 21 Juni 2013
Jumat, 17 Februari 2012
Tempe Bandung
Tempe adalah makanan "Jadul", sejak ber abad-abad yang lalu. kata tempe berasal dari bahasa
jawa kuno "Tumpi" yang artinya makanan yang berwarna putih terbuat dari tepung sagu
Manuskrip jawa abad 19 yang terkenal Serat centini, pada abad 3 dan abad 12 (sentingan abad
16) ditemukan kata tempe pada menu hidangan Jae Santen tempe dan kandhele tempe serundengan.
ini membuktikan bahwa makanan tempe telah masuk dalam tatanan budaya jawa khusus pada masa
pemerintahan raja-raja jawa, Jogyakata, Surakarta dan Mataram, dan dikonsumsi oleh semua
kalangan.
Pada tahun 1895 tempe mulai dikenal oleh masarakat eropa melalui orang-orang Belanda yang
kembali dari indonesia. Prinsen Geerlings ahli kimia dan mikrobiologi dari belanda telah
mengidentifikasi kapang tempe. kemudian muncul perusahaan Tempe di Belanda oleh para imigran
dari indonesia.
Tempe dibuat dari fermentasi biji kedelai yang akan tumbuh kapang/jamur. Hasil fermentasi
tersebut menjadikan zat-zat dalam kedelai mudah dicerna oleh tubuh dan kaya akan serat
pangan, Protein lemak, Karbonhidrat, Kalsium, Vitami B, dan zat besi.
Disarikan dari berbagi sumber
Disarikan dari berbagi sumber
Sabtu, 04 Februari 2012
Keripik Tempe Bandung "si Cepot" adalah oleh-oleh khas Bandung
Wasiat Mang Cepot
Tempe adalah makanan Asli milik bangsa Indonesia
Dilarang keras mengaku-ngaku apalagi membajak produk-produk asli
Negara Kesatuan Republik Indonesia.
Betul??
Betul??
Manfaat Tempe:
- Antibiotik untuk menyembuhkan Infeksi.
- Antioksidan mencegah penyakit.
- Menunda masa manupause bagi wanita.
- Mencegah timbulnya hipertensi.
- Menurunkan kolestrol darah.
- Mencegah kanker prostate.
- Mencegah Kanker payudara.
- Mencegah asteoporosis.
- Obat diare bagi anak-anak.
- dll.
Langganan:
Postingan (Atom)